L’Histoire du Gruet Manon Une Saga Familiale sur 3 Générations
L’histoire de l’Hôtel Gruet Le Manon commence dans les années 60, avec un homme au caractère bien trempé : le grand-père. Représentant de commerce en vins, il était un fonceur, toujours déterminé à faire avancer les choses. À l’époque, le hameau du Manon était difficilement accessible en hiver, avec des routes rarement déneigées. Le grand-père, ne supportant plus cette situation, décida de passer à l’action.
Le téléski des Alouettes
En 1963, il réalisa un projet audacieux en créant le téléski des Alouettes, facilitant ainsi le transit vers les hauts massifs du Jura et donnant un nouvel élan à la région. Mais il ne s’arrêta pas là : il racheta également une paillote dans le Var, un lieu où il passa les saisons d’été pour restaurer les vacanciers. Ce fut une véritable aventure saisonnière et familiale qui dura jusqu’en 2018.
Un Hôtel-Restaurant depuis 1983
Au cours des années 70, la région subissait de fréquents gels, ce qui ajoutait encore plus de difficultés à la vie locale. Mais avec l’âme d’un pionnier, la famille persistait. En 1983, le fils du grand-père décida de réaliser un nouveau projet en créant l’Hôtel-Restaurant Le Manon. Ce nom, Le Manon est un lieu-dit et un hommage à l’abbé Manon, qui, au XVIIIe siècle, avait pris l’initiative de défricher les hauts massifs du Jura, avec l’aide de bagnards repentis. Cet esprit de travail, de transformation et d’ancrage dans la nature perdure dans chaque coin de l’hôtel.
L’Hôtel Gruet Le Manon aujourd’hui
Aujourd’hui, Thomas Gruet, le petit-fils donc, et l’actuel gérant de l’Hôtel, a grandi au cœur de cette histoire familiale. Après avoir travaillé de nombreuses années avec ses parents, il prend en 2018, avec sa femme, les rênes de l’hôtel restaurant à l’année et perpétue la tradition d’accueil et de service qui fait la renommée de l’établissement.
Avec un tel héritage, l’Hôtel Gruet Le Manon est bien plus qu’un simple hôtel, c’est une véritable histoire familiale de passion et de vision, qui continue de vivre à travers ses équipes et son accueil chaleureux, dans ce cadre naturel exceptionnel du Haut Jura
